自称“大溪”的地处很多，我就去过两处，一处是永定大溪乡，是老同学游春丰的故里，一处是平和－县大溪镇，著名的灵通岩就在此镇的地盘里，我要说的是后者。

游完灵通岩,我们驱车大溪镇寻吃,遇见的首个美食是腌果子,也就是盐水浸泡的鸟梨、橄榄和油柑，这类小吃往往具有或消食或润肺的作用，早年厦门城里也有，现在就少见了。我尝了一颗油柑，体味一下童年的味道，顺便打开胃口。

车在大溪镇的主要长街上滑行，我注意到这个镇有多处“粄仔溜”的广告，于是断定它应该是该镇头号美食，虽然平生第一次遭遇“粄仔溜”，但从文字的构成，依稀可以觉察大概是米浆类的吃食,于是决定一尝。

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