饭菜比较简单，就是SC省最常见的一些川菜，李建军闻到这些菜的香味，就觉得食指大动，这是正宗的川菜，已经好久没有吃到过了！在1XX厂里面，吃大食堂，而且在这八十年代初，几乎吃不到什么荤的，所以这次得好好补一补了！

所以菜一上来，李建军就放开了肚皮整，看得两位老大哥都暗笑不已，不过他们知道年轻人是在长身体的时候，何况在工厂里吃不到什么肉。再者，李建军在他们面前很放得开，这让他们感觉很高兴。

当然酒也是喝得兴起，两杯酒下去，气氛就上来了。

李建军接连夹了好几块回锅肉送进肚子里，这时才发现林作明还没怎么动筷子，还有宋闻天也是。

有点不好意思地笑了笑，李建军咂咂嘴道：“林老哥，宋老哥，你们怎么都不动筷子的？是不是看我吃得太吓人了？”

宋闻天呵呵笑道：“年轻人嘛，多吃点！我们这两个老家伙，就不需要那么多营养了！”

李建军奇怪道：“不是吧？难道是两位老哥怕辣？这川菜就是这样，味道很辣！不过闻起来辣，吃起来却非常香，你们要是不动手，我可不好意思吃了！”

宋闻天和林作明相视一笑，也拿起筷子夹菜，因为他们不吃的话，李建军也不好意思放开吃呢。

林作明笑道：“说起来，在咱们中国的八大菜系里面，还是川菜最有特色呀！咱们东北就没有份了！”

李建军道：“也不是啊，我知道东北的小鸡炖蘑菇啥的，都很不错呢！只是说东北菜的历史和底蕴不如八大菜系深厚。就拿我家乡那边，川菜中的盐帮菜来说。川菜讲究色、香、味、形，在味字上下功夫，以味的多、广、厚著称。特别是起源于东汉时期的盐帮菜，清代中期的ZG盐场，火旺水丰的井盐业，不仅吸引了来自各省的投资者、经营者来这里开设井灶钱庄票号，而且吸引周边劳动者来这里作直接或间接的劳工。当时常年聚集在这座小城的盐商与盐工达20万人左右，按不同的社会分工被称为各种行帮。不同层面的饮食消费和嗜好，不同地域的饮食文化交融，使ZG逐步形成了独具风味的盐帮菜系。”

try{mad1('gad2');} catch(ex){}